人体在进行营养代谢的过程中，不仅动物脂肪和植物油能在体内形成脂肪，而且淀粉和蛋白质食物在体内通过生化反应，同样也可以转化为脂肪。那么脂肪肝不能吃什么?下面海南中医药研究所附属琼岛医院的肝病肝病医生具体分析。

肝病肝病医生指出，脂肪肝的病因与不合理饮食有密切关系，在当今社会生活的高水平下，营养过剩的情况越来越多，造成许多人不知不觉中就感染了脂肪肝，脂肪肝为了健康着想，那么脂肪肝不能吃什么：

1、不宜喝酒：因为酒精主要是通过肝脏来代谢的，而酒精对肝脏有直接的损害作用，会加重肝脏的代谢负担，不利于脂肪肝病情的恢复治疗。

2、少吃高脂肪高热量的食物：如肥肉、炸鸡、炸薯条、油条等食物，建议平时炒菜时比较好少油炸，多一些蒸煮炖烩，保持饮食清淡。

3、不要吃含糖量高的食物：如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多，会给肝脏代谢造成负担，过多的糖无法被
机体有效吸收，在体内转变为脂肪，会加重脂肪肝病情。

4、不能吃高胆固醇食物：如动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏;蛋黄、蟹黄、蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者必须限制食用，特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克;脂肪肝患者还应忌食动物脑髓。

5、脂肪肝不能吃辛辣刺激性食物：如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

总之，脂肪肝应根据病因制定合理的饮食计划，在饮食上宜0脂、0糖、高蛋白、高维生素、清淡饮食为宜。

专家强调：每位患者的体质不同，免疫力大小不同，病情发展阶段不同，因此，对应的治疗方法也是千差万别，本文只是简单介绍了一下，如果您或者家人有肝脏方面的问题，还请直接咨询我们的在线专家，避免盲目治疗带来的不便。》》》我有更多疑问，点击这里立即咨询在线医生